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白茶饼的泡法 白茶饼怎么保存

时间:2021-01-28 茶知识 查看: 1

白茶饼是一种饼状的紧压茶,它是人们把散装白茶经过蒸制,压缩以后得到的固体茶叶,这种茶叶方便携带和保存,而且保健功效比较出色。不过生活中很多人对白茶饼还不了解,不知道她怎么冲泡最好喝,今天我就把它的冲泡方法写出来分享给大家,并让大家进一步了解白茶饼应该怎么保存。

白茶饼的泡法

1、白茶饼耐泡性特别强,在冲泡的时候一定要用沸水冲泡,给它准备合适的白瓷茶具,先用沸水把白瓷茶具温热一下,然后再从白茶饼上取下适量的白茶,直接放到茶具中,在制茶以后要像茶具中注水,注水量不要超过茶具容积的1/3。

2、注水后30秒内要把茶汤倒掉,再次注水,再次把茶汤倒掉,随后才能向茶具中注水注满,这时要盖好茶具的盖焖泡二到三分钟,等茶具中的茶汤泡好后取出直接把它放在品茗杯中,先闻茶香观汤色,然后再慢慢品尝它的诱人滋味,取出茶汤以后要及时续水,每次放入的白茶饼能反复冲泡三到五次。

白茶饼怎么保存

1、低温保存

白茶饼是一种解压,茶适合放在低温环境中保存,人们在购买白茶饼以后,要保持它完好的外包装,直接把它放入冰箱的冷藏室,这样能让他保存几年不变质,如果有条件也可把它放在零下十几度的低温环境中保存,那样能让白茶饼保存十几年不会变质。

2、木炭保存

白茶饼还可以用木炭来保存,因为木炭有较强的吸附性,它能防止水分和其他有害物质被白茶饼吸收,能有效延长白茶饼的保质期,在保存的时候把白茶饼放在阴凉干燥的环境中,再用小布袋装一些木炭,直接放在白茶饼周围,这样就能延长白茶饼的保质期还能防止它在保存过程中出现串味。

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